КОФЕ В ЗЕРНАХ
КУПИТЬ ОПТОМ:
-
Московский
#
B
u
d
n
i
k
o
f
e
Бразильский кофе
Страна кофе
Лидером на территории Южной Америки является Бразилия. Она же числится первой страной в разрезе ежегодного количества сбора бобов. Каждый раз страна дарит миру приблизительно 40 миллионов мешков ароматных зерен (один мешок весит около 65 килограммов).
В общей сложности на Бразильские мощности выпадает около трети от мировых поставок. Объясняется это тем, что на землях страны комфортно себя чувствуют как саженцы арабики, так и робусты, а невысокая цена продукта добавляет привлекательности.
Сорта кофе из Бразилии
Самый известный сорт кофе, его можно увидеть практически на всех прилавках мира. Благородный вкус с кислинкой и фруктовым послевкусием.
Необычный сорт произростает на йодистой почве, благодаря чему имеет отличительную терпкость, аромат и цвет напитка.
Читокровная робуста, обычно этот сорт не пьют отдельно, а добавляют в эспрессо-бленды.
Кофе для брутальных Колумбийских баронов. Из этого сорта получается самый густой напиток с непревзойденной горечью.
Бразилия — крупнейший экпортер кофе
Благодаря частым дождям и мягкому климату Бразилия является отличным местом для кофейных плантаций. Не смотря на это кофе завезли только в 1727 году. И это была та еще история. Помимо зернового кофе, Бразилия является крупным экспортером растворимого кофе. |
|
Национальный рецепт Бразильского кофе
Ингредиенты
Технология приготовления
Бразильцы, в основном, пьют и уважают только эспрессо, иногда добавля молоко, сливки, сахар, какао или мороженое. |